Fachkraft & Gast

Hermann Grüner

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Fachkraft & Gast

Fachkraft Gast Fachkraft Gast ist das Medienpaket f r die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe Das Buch selbst ist nach Lernfeldern gegliedert und enth lt alle Themen f r die dreij hrige Ausbildungszeit Bei der m

  • Title: Fachkraft & Gast
  • Author: Hermann Grüner
  • ISBN: 3805706499
  • Page: 136
  • Format:
  • Fachkraft Gast ist das Medienpaket f r die Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe Das Buch selbst ist nach Lernfeldern gegliedert und enth lt alle Themen f r die dreij hrige Ausbildungszeit Bei der methodisch didaktischen Konzeption steht die Unterst tzung des handlungsorientierten und lernfeldorientierten Unterrichts im Vordergrund Handlungsorientierte, praxisbezogene Empfehlungen und Beispiele Projekte mit komplexen Aufgabenstellungen in allen Lernfeldern Englische und franz sische bersetzungen der wichtigen Begriffe in den berschriften Aufgaben zur Vertiefung des Lernstoffs am Ende der Abschnitte Erl uterungen wichtiger, auch fremdsprachlicher Fachbegriffe Das ist neu Durchgehende Aktualisierung der Texte und Abbildungen Ber cksichtigung der aktuellen Gesetzeslage, auch im Bereich Wein EU Gesetzgebung Neue Abbildungen und Gerichte, auch im Lernfeld Beratung und Verkauf im Restaurant berarbeitung und Erweiterung des Lernfelds Warenwirtschaft, u a mit einer ausf hrlichen Darstellung der Zusammenh nge in einem Warenwirtschaftssystem Lernfeldgliederung und durchgehender Praxisbezug in Verbindung mit Software und Internet Mit Hilfe des Medienpakets sind die Auszubildenden in der Lage, sich selbstst ndig Sachverhalte zu erschlie en, mit fortschreitender Ausbildung Handlungskompetenz zu erlangen und sich die Grundlagen f r gastorientiertes Handeln anzueignen Die dem Buch beigelegte CD enth lt ein Pr fungstraining, eine Rezeptverwaltungs Software mit N hrwertberechnung, die Abbildungen und Tabellen des Buches, ein elektronisches W rterbuch und relevante Gesetzestexte Zur Verwendung am Whiteboard geeignet Eigene Internetseiten erg nzen den didaktischen Verbund mit Buch und CD und dienen Auszubildenden, Ausbildenden und Lehrkr ften als umfassende Informationsplattform Die Standardwerke f r die Ausbildungsberufe im Gastgewerbe Der junge Koch Die junge K chin , Hotel Gast , Restaurant Gast und Fachkraft Gast enthalten die Inhalte f r die gesamte Ausbildung Die B cher k nnen im berufs bergreifenden Unterricht auch nebeneinander eingesetzt werden identische Inhalte f r die ersten beiden Unterrichtsjahre auf identischen Seiten.

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    • Free Read [Mystery Book] ☆ Fachkraft & Gast - by Hermann Grüner í
      136 Hermann Grüner
    • thumbnail Title: Free Read [Mystery Book] ☆ Fachkraft & Gast - by Hermann Grüner í
      Posted by:Hermann Grüner
      Published :2018-03-12T05:25:14+00:00

    One thought on “Fachkraft & Gast

    1. None on said:

      Das Buch ist in einem Top-Zustand geliefert worden, ohne jegliche Gebrauchsspuren.Über den Inhalt kann ich nicht viel sagen, es ist halt lebensnotwendig für unseren Azubi, der es für seine Berufsschule nutzt.

    2. None on said:

      Mehr als ich wissen muss. Aber gibt einen enormen vorteil in der klasse. Ich musste schon für einen Klassenkameraden nachordern.

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