Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer

Susanne Fischer-Rizzi

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Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer

Wilde K che Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer Das Kochen am Feuer drau en in der freien Natur bt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Urspr nglichkeit Das Buch sch pft aus dem reic

  • Title: Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer
  • Author: Susanne Fischer-Rizzi
  • ISBN: 3038004995
  • Page: 316
  • Format:
  • Das Kochen am Feuer drau en in der freien Natur bt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Urspr nglichkeit Das Buch sch pft aus dem reichhaltigen Repertoire an traditionellen Kochmethoden und Rezepten, die sich teilweise bis heute erhalten haben Edler Baumkuchen am Baumstamm, ein gro er Laib Brot ber der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, zart saftiges Fleisch in der Erdgrube gegart, Teigtaschen vom Weidengeflecht 100 Rezepte mit zahlreichen Variationen von den Klassikern bis hin zu modernen Kreationen, vom urigen Geschmack steinzeitlicher Gerichte bis zu raffinierten Schlemmereien f r Gourmets, alle einfach und ohne viele Hilfsmittel am offenen Feuer zu kochen Die Autorin verf gt ber langj hrige Erfahrung im Kochen am offenen Feuer und beschreibt die Rezepte leicht verst ndlich und f r Laien wie auch f r Kochbegeisterte einfach nachkochbar Ein Buch, das inspiriert und die Abenteuerlust weckt Mit genauen Anleitungen, allen notwendigen Informationen zum Feuermachen, vielen Wildpflanzentipps und als Abrundung Lagerfeuergeschichten zum Vorlesen und Nacherz hlen.

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    • Free Read [Spirituality Book] Ý Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer - by Susanne Fischer-Rizzi ✓
      316 Susanne Fischer-Rizzi
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      Posted by:Susanne Fischer-Rizzi
      Published :2018-04-06T16:51:49+00:00

    One thought on “Wilde Küche: Das grosse Buch vom Kochen am offenen Feuer

    1. None on said:

      Ein tolles und inspirierendes Buch. Alles positive haben alle anderen Vorgänger schon geschrieben.Nur noch ein paar Worte zu den negativen Bewertungen. Ich habe schon der Beschreibung und dem Vorwort entnehmen können das es sich hierbei nicht um ein Survivalbuch handelt und auf Noternährung abziehlt. wer lesen kann?!Dann noch ein Wort zu den gewaltfreien Rezepten. Habt ihr Vegetarier und Veganer einen Plan davon wieviel Gewalt im Spiel ist, um Einheimische von ihrem Grund und Boden zu vertrei [...]

    2. None on said:

      Lieferung kam gewohnt schnell und ordentlich verpackt. Schönes stabiles Buch mit über 200 Seiten mit tollen Anregungen zum Thema Kochen in der freien Natur! Ich fahre seit über zwanzig Jahren mehrmals im Jahr zum Zelten mit verschiedenen Teilnehmerzahlen(zwischen 4und 100 Personen). Und ich hab bei der Lektüre viele neue Ideen gefunden und ausprobiert. Von den Rezepten die ich bis jetzt testen konnte, waren bisher alle begeistert.Auch der Schreibstil überzeugt. Zu vielen Rezepten gibt es Al [...]

    3. None on said:

      Wer kennt es nicht ein schöner Sommerabend am Lagerfeuer mit Stockbrot oder Würstchen. Aber irgendwann wird auch dies sehr Langweilig Immer wieder das selbe.Jetzt ist Schluss damit.Dieses Buch bietet viele Alternativen und schöne Rezepte für einen gemütlich und leckeren abend am Lagerfeuer.Klar braucht man die ein oder andere gekaufte Zutat aber das ist ja normalßER ihr lebt ein völliges Aussteiger leben und stellt euch alles selber her: Mehl, Käse etc dann braucht ihr nichts dazu kaufen [...]

    4. None on said:

      Grundsätzlich gibt das Buch interessante Einblicke in die Zubereitung am offenen Feuer. Besonders gut finde ich die verschiedenen Kocharten. Bezüglich der Rezepte bin ich etwas zwiespältig - erstens sind sie doch recht aufwändig, zweitens muss man schon ein echter Kräuterkenner sein und die Zeit mitbringen (wollen), vor dem Kochen einen mehrstündigen Spaziergang durch Wald und Wiesen zu machen.

    5. None on said:

      Eine der vergeschlagenen Rezepte sind sehr orginell und schmackhaft. Im Rahmen von Pfadfinder und Wikingeraktionen habe ich einiges ausprobiert und viel lob geerntet. Allerdings muss man einiges mit Vorsicht interpretieren. Oft werden viele Wildkräuter verwendet die man entweder finden oder ersetzen muss. Darüber hinnaus sollte man sich dringend ein dutch oven anschaffen und vorsichtig bewerten ob ein Rezept funktionieren kann. Hatte auch schon anstatt eines leckeren Essens nur ne Menge Sand i [...]

    6. None on said:

      Das Buch beinhaltet tolle, leckere Rezepte, die in der Praxis gut anzuwenden sind. Die Abbildungen sind schön und machen richtig Lust aufs Nachkochen.

    7. None on said:

      Ich habe schon mehrere Bücher von dieser Autorin. Sie ist eine wirklich sehr gescheite Frau. Das Buch ist sehr empfehlenswert, da es viele Anregungen für die Wilde-Outdoorküche gibt. Ich freue mich schon auf den nächsten Sommer, bzw die nächste Gelegenheit die tollen Rezepte auch für die Winterzeit aus zu probieren.

    8. None on said:

      Das Buch hat voll schöne Fotos. Ich freu mich schon richtig drauf, die Rezepte aus zu probieren. Die Beschreibung ist supa und es wird dicht viel an Utensilien benötigt.

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