La pomme de terre

Alex Barker

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La pomme de terre

La pomme de terre La pomme de terre originaire des Andes du Chili et du Prou est arrive en Europe au milieu du XVIe sicle mais ne fut consomme en France qu partir du XVIIIe sicle sous l impulsion de Parmentier Dep

  • Title: La pomme de terre
  • Author: Alex Barker
  • ISBN: 2841981568
  • Page: 459
  • Format: reli
  • La pomme de terre, originaire des Andes, du Chili et du Prou, est arrive en Europe au milieu du XVIe sicle, mais ne fut consomme en France qu partir du XVIIIe sicle, sous l impulsion de Parmentier Depuis, ce tubercule a gagn la faveur de tous et on le dguste sous les formes les plus varies Pour cuisiner et savourer de petits anya, des rattes, des nicola ou encore de la mona lisa, cet ouvrage propose dans le rpertoire complet des pommes de terre du monde entier la description dtaille de leurs formes, textures et saveurs, ainsi que leurs usages culinaires Du traditionnel Gratin de pommes de terre aux herbes la Soupe au chou fris et au chorizo, ou de la Frittata aux pommes de terre et aux poivrons aux originaux Petits pains la patate douce et au miel, plus de 150 recettes dlicieuses, expliques tape par tape, mettent en valeur les multiples qualits de ce lgume.

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      459 Alex Barker
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      Posted by:Alex Barker
      Published :2018-04-16T05:40:20+00:00

    One thought on “La pomme de terre

    1. PATRICIA on said:

      Très bonnes recettes originales,rapides .Pour ceux qui aime les pommes de terre et qui veulent changer.J'ai connu ce livre a la bibliothèque et je me suis empressée de le trouver.

    2. Cochenille on said:

      Fan après un emprunt à la bibliothèque. Pour les supporters de la pomme de terre sous toute ses formes !!!

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