Les saveurs de l'Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples et gourmandes

Pankaj Sharma

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Les saveurs de l'Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples et gourmandes

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  • Title: Les saveurs de l'Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples et gourmandes
  • Author: Pankaj Sharma
  • ISBN: 2351182812
  • Page: 260
  • Format: reli
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      Posted by:Pankaj Sharma
      Published :2018-04-24T00:54:27+00:00

    One thought on “Les saveurs de l'Inde sacrée : 60 recettes végétariennes simples et gourmandes

    1. ka on said:

      Si vous vous tatez pour vous mettre à la cuisine indienne parce que vous aimez touchez à tout, ou si vous venez de revenir d'Inde et que vous voulez retrouver ces saveurs particulières, ou bien si vous voulez faire un cadeau à un ami pour les mêmes raisons, je pense que ce petit livre est ce qu'il vous faut pour démarrer.Son format est discret : pas aussi petit que celui de la serie "1001 recettes", mais plus petit que les livres habituels, ce qui peut permettre de le glisser dans son sac [...]

    2. Fleubenn on said:

      Ma recherche d’assaisonnement m'a fait rencontrer sur son Blog la jeune Pankaj SHARMA je souhaitais faire un NAN au fromage comme dans le restaurant Indien ou j'adorai aller (Resto fermé).Et je vois ce livre en lien, sachez que les recettes sont simples bien expliquées et gouteuses.J'apprécie les gouts parfumés et là c'est végétarien et cela me va totalement en plus elle explique en préface sa vie et sa culture indienne.Je recommande

    3. CB on said:

      Je connaissais déjà le blog de l'auteur, et j'ai acheté son livre afin d'avoir les recettes facilement sous la mains.C'est un mélange de recettes qu'on peut trouver sur le blog ainsi que de recettes inédites.Pour chaque recette il y a une photo, les ingrédients et la marche à suivre.Aucune difficultés pour les cuisiniers débutants.Juste le regret de ne pas avoir retrouvé dans le livre la recette des naan.

    4. Amazon Cath on said:

      J'adore ce livre, il a tout ce que j'attendais : esthétiquement, il est beau, agréable au toucher, agrémenté de belles photos des plats cuisinés.La classification est pratique : entrée, plats, desserts, boissonsEt les anecdotes sur l'Inde et ses traditions sont savoureuses.Je vais m'offrir les autres livres de Pankaj, du coup.

    5. Fany77 on said:

      Excellent livre de recettes vegetariennes très bien expliquées et joliment illustrées ! Seul hic, impossible de trouver 1 ou 2 épices mentionnées dans ma region, mais même sans elles les recettes sont délicieuses et nous font voyager !!

    6. le choucas on said:

      Un très bon livre, clair, pratique avec des recettes de cuisine faciles à réaliser et très bonnes ; expliquées par une vraie Indienne. C'est comme si on y était, les histoires associées font voyager. Et puis l'Inde, c'est vraiment LE pays des recettes végétariennes, avec une culture du respect de la nourriture et de l'importance du manger sain.

    7. Valerie Hukalo on said:

      Les recettes sont précises, donnent de bons résultats. Les pages sur la culture culinaire en Inde sont intéressantes. Les infos sur les ingrédients et le matériel forts utiles.

    8. Anonyme on said:

      Très bon manuel, simple et agréable a lire je recommande, les recettes sont excellentes et bien expliquées. Très contente de cet achat.

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