Richard Bennett

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Smokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ

Smokin hot Das Smoker Kochbuch aus den USA Die besten Smoker Rezepte f r R uchern Grillen und BBQ h Smoken Barbecue der K nigsklasse Ob Grillen auf Holzkohle oder Schn im Dutch Oven kreatives Outdoorkochen avanciert in deutschen Parks und G rten aktuell zum beliebten Freizeittrend Doch selbst Gri

  • Title: Smokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ
  • Author: Richard Bennett
  • ISBN: 1987608305
  • Page: 106
  • Format:
  • h1 Smoken Barbecue der K nigsklasse Ob Grillen auf Holzkohle oder Schn im Dutch Oven kreatives Outdoorkochen avanciert in deutschen Parks und G rten aktuell zum beliebten Freizeittrend Doch selbst Grill Profis beweisen Respekt vor der K nigsdisziplin des Barbecue dem Garen im Smoker Schlie lich bringt die wuchtige R uchertonne meist mehr auf die Waage als der bedienende Hobbykoch selbst Gleichzeitig will der Stahl Koloss ber Stunden auf konstanter Temperatur gehalten werden Die Devise dabei lautet simpel low and slow Im Smoker garen Grillh hnchen, Beef Brisket oder Krustenbraten bei niedrigen Temperaturen butterzart Durch die indirekte Hitze im geschlossenen Garraum werden Saft und Geschmack optimal im Fleisch bewahrt Den Clou bildet allerdings der w rzige Rauch, der in der Feuerbox durch Zugabe von Brennholz oder Holzchips entsteht Nuancen von Apfel, Mandel oder Hickory umstr men Spareribs, Lachsseiten oder Steaks im Smoker und bereichern die Gerichte mit ihren herzhaften Aromen Wird er zus tzlich noch mit einer pikanten Mopp Sauce bestrichen, entwickelt Smoker Braten w hrend des Garens eine k stlich knusprige Kruste Was Sie in diesem Kochbuch erwartet 100 leckere Rezepte f r Ihren Smoker Enthalten sind Klassiker wie Pulled Pork, Spare Ribs und R ucherlachs aber auch Exoten wie ger ucherte Meeresfr chte, Gem se und Geb ck Vegetarische und vegane Rezepte Alle Rezepte enthalten vollstndige Nhrwert , Zeit und Portionsangaben Obendrein gibt es ausf hrliche Informationen rund um den Smoker Kaufen Sie sich jetzt Smokin hot Das Smoker Kochbuch aus den USA und starten Sie noch heute mit der K nigsdisziplin des Barbecues

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      Posted by:Richard Bennett
      Published :2018-05-03T08:31:19+00:00

    One thought on “Smokin´ hot! - Das Smoker Kochbuch aus den USA: Die 100 besten Smoker Rezepte für Räuchern, Grillen und BBQ

    1. None on said:

      Da der Sommer mit vielen langen Grillabenden vor der Tür steht, habe ich mir dieses Kochbuch gekauft.Einige der Rezepte konnte ich bereits ausprobieren. Und was soll man sagen? Geschmacklich waren die Gerichte einfach super!Die Rezepte sind alle schrittweise und vor allem präzise auf der rechten Buchseite beschrieben. Links sind die Zutaten aufgeführt.Ein großer Pluspunkt ist, dass die Nährwertangaben abgedruckt sind. Gerade Fitness-Sportler können sich so gezielt die proteinreichen Gerich [...]

    2. None on said:

      mit wirklich guten Rezepten und Anregungen. Jedoch ist das Buch einem Anfänger nicht zu empfehlen, da diverse Grilltechniken nur angerissen erklärt werden.Nebenbei sind einige Zeitangaben einfach falsch, z.B. beim Pulled Pork oder der BBQ-Schweineschulter. Nach 6 Stunden smoken und einer Kerntemperatur kann das Fleisch nicht „zerpflückt“ werden. Darum ein Stern weniger.Aber wie eingangs schon geschrieben die Rezepte sind echt gut und empfehlen sich quasi von selbst.

    3. None on said:

      Hatte ich nicht gedacht je noch die Rezepte sind sehr interessant, die Amerikaner haben echt Ahnung von barbeque! Ich habe bereits 3 Rezepte ausprobiert, einfach geil! Hähnchen in ahornsirop ist bereits mein Lieblings Gericht! Einfach lecker! Ich denke das wird auch absolute Highlight auf jedem Grillparty!

    4. None on said:

      Dieses Kochbuch hat wirklich was für jeden Geschmack. Sei es Fleisch, Fisch oder sogar ein Dessert, die Rezepte sind leicht verständlich und man kann es super zubereiten. Und das wichtigste, es schmeckt einfach nur super :)

    5. None on said:

      Dieses Kochbuch ist durch die sehr übersichtliche und einfache Gestaltung leicht verständlich! Habe viele neue und sehr leckere Ideen sammeln können. Für den Preis einmalig - für jeden Smoker nur zu empfehlen 😉

    6. None on said:

      Die rund 100 Rezepte sind sehr gut und werden alle getestet. Das Buch ist gut geschrieben und alles rund um die Rezepte ist verständlich aufbereitet. Auch ein prima Geschenk für grillbegeisterte Männer.

    7. None on said:

      Sehr umfangreiches RezeptbuchSowohl einfache und schnelle als auch sehr ausgefallene RezepteAlle Rezepte sind dank der Schritt für Schritt Anleitung leicht nach zu kochen.Und alles was ich nachgekocht habe, hat auch noch super geschmeckt.Für den Preis gibt es echt nichts zu meckern.

    8. None on said:

      Super Buch. Ohne Bilder, aber super erklärt. Dafür ist der Preis günstig. Macht aufjedenfall lust den Smoker zu starten. Klare Empfehlung.

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